Alerģisko produktu saraksts zīdīšanas laikā

Mammai, kad barojat bērnu ar krūti, jāievēro pareiza uztura pakāpe. Galu galā, daudzi produkti bieži izraisa zīdaiņiem spēcīgas kolikas un pārtikas alerģijas. Pirmajā laktācijas mēnesī pediatri iesaka ievērot hipoalerģisku diētu, kas ietver tikai drošu pārtiku. Uzziniet vairāk par šo diētu vietnē http://vskormi.ru/mama/gipoallergennaya-dieta-dlya-kormyashhix-mam/.

Pārtikas alerģijas pazīmes pirmo reizi parādās bērnībā. Kā rāda prakse, šī slimība rodas 6-8% bērnu, kas jaunāki par diviem gadiem. Tajā pašā laikā līdz 94% gadījumu attīstās līdz gada vecumam! Tādēļ ir svarīgi identificēt alerģiju vai tendenci uz to, veikt pareizu diagnozi, sākt profilaksi un ārstēšanu.

Pārtikas alerģijas simptomi zīdaiņiem

  • Izsitumi un apsārtums uz ķermeņa;
  • Nieze un pīlings uz ādas;
  • Autiņbiksīšu izsitumi un pietūkums;
  • Nopietna regurgitācija;
  • Slikta dūša un vemšana;
  • Smaga kolikas un sāpes vēderā;
  • Biežas šķidrās zaļās izkārnījumi vai, gluži pretēji, aizcietējums;
  • Palielināts meteorisms un meteorisms;
  • Iesnas un deguna sastrēgumi;
  • Klepus un iekaisis kakls;
  • Bieža šķaudīšana;
  • Astma

Alerģiski produkti

Šodien ir aptuveni 160 labi zināmi pārtikas alergēni, kas var izraisīt negatīvu reakciju bērniem un pieaugušajiem. Tie galvenokārt ir olbaltumvielu produkti (piens, olas, dažas zivju šķirnes utt.). Interesanti, ka pārtikā esošie tauki un ogļhidrāti nav paši alergēni, bet kopā ar olbaltumvielām tie var viegli izraisīt alerģiju.

Produktus var iedalīt trīs grupās, ieskaitot augstus, vidējus un zemus alergēnus. Mēs piedāvājam katras grupas sarakstu.

Alerģijas un saindēšanās var izraisīt pārtikas produktus, kas satur garšas, krāsvielas un citas ķimikālijas, tāpēc, barojot ar krūti, varat ēst tikai videi draudzīgu, dabisku un drošu pārtiku! Dažreiz alerģija bērniem uzreiz rodas vairāku veidu produktiem. Lai izvairītos no negatīvas reakcijas, barojot bērnu ar krūti, ir jāievēro uztura principi.

Uztura noteikumi laktācijas laikā

  • Pirmajā mēnesī ievērojiet hipoalerģisku uzturu. Šeit var atrast detalizētu produktu sarakstu, kurus var un nevar barot mamma.
  • Alerģijas bieži ir iedzimta slimība. Ja kādam ģimenes loceklim ir alerģija, bērnam ir augstāks negatīvas reakcijas risks. Lai samazinātu risku, labāk ir paplašināt hipoalerģisko uzturu līdz diviem līdz trim mēnešiem;
  • Starp jaunu produktu ieviešanu ieņemiet divas līdz trīs dienas pauzi, jo alerģiska reakcija notiek aptuveni 48 stundu laikā. Šādi intervāli palīdzēs precīzi identificēt alergēnus;
  • Pirmo reizi izmēģiniet nelielu daļu no jaunā ēdiena. Ja bērns jūtas normāls, devu var pakāpeniski palielināt. Alerģiskas reakcijas gadījumā atlikt ievadīšanu 3-6 nedēļas;
  • Sākumā barošana ar krūti baro vienu sastāvdaļu ēdienus. Pēc tam, izvēloties dažādus produktus, varat pagatavot sarežģītākas;
  • Daudzi bērni ir alerģiski pret putru, ja tie ir vārīti pienā. Pirmajos trīs līdz četros mēnešos, kad barojat bērnu ar krūti, labāk ir izslēgt govs pienu un gatavot putras uz ūdens. Slavenais pediatrs Komarovskis neiesaka dzeramo pienu pirmajos sešos mēnešos. Dažos gadījumos govs pienu var aizstāt ar kazu. Un, ja Jūsu bērnam ir alerģija pret vistas olām, nomainiet tās ar paipalu olām.

Ko darīt, ja bērni ir alerģiski

Ja novērojat alerģijas simptomus bērnam, nekavējoties izņemiet no uztura alergēnus. Pēc tam izsitumi un plankumi izzūd dažu stundu laikā, bet gremošanas problēmas var traucēt no divām līdz trim dienām līdz vienai līdz divām nedēļām.

Noteikti konsultējieties ar ārstu. Tikai viņš varēs veikt pareizu diagnozi un pareizi piešķirt ārstēšanu. Nelietojiet pašārstēšanos un nedodiet zīdaiņu zāles bez konsultēšanās ar pediatru!

Pārtikas alerģija pret vistu olām, govs pienu un krāsainiem dārzeņiem, ar pienācīgu uzturu un ārstēšanu, ir pašnodarbināta bērniem no trīs līdz četriem gadiem. Bet alerģija pret zemesriekstiem, zivīm un jūras veltēm parasti paliek dzīvei.

Lai izvairītos no alerģijām, ir svarīgi ievērot uztura noteikumus un radīt veselīgu dzīvesveidu. Regulāra peldēšana, pastaigas un vingrinājumi ķermenim un imūnsistēmas stiprināšana. Neaizmirstiet par bērnu higiēnu un tīrību istabā.

Neuzsākiet lure pārāk agri. Pediatri iesaka ieteikt pieaugušo pārtiku pēc sešiem mēnešiem. Atļauto un aizliegto produktu saraksts ir atrodams rakstā „Ko nedrīkst dot pirmajos papildu pārtikas produktos bērniem līdz trīs gadu vecumam”.

Nav alerģiju!

medicīnas atsauces grāmata

Alerģiski produkti bērniem

Bieži vien alerģiski pārtikas produkti bērniem kļūst par gandrīz galveno diētu, sākot no agrīna vecuma. Bērns ēd hamburgerus, frī kartupeļus, čipus, desas, saldos bārus, izraisot akūtu alerģisku reakciju, kā arī piegādājot lielu daudzumu bīstamu vielu ar pārtiku. Bērni iegūst veselības problēmas, pastāvīgi ir pakļauti riskam. Tāpēc ir svarīgi izveidot labu uzturu, neļaut alergēniem iekļūt asinīs, lai saglabātu veselību līdz vecumam.

Īpašas ķimikālijas, kas novērš bojājumus, kaitē organismam. Vairumā gadījumu mononātrija glutamāts, kas ir gatavā ēdiena sastāvdaļa, samazina tā vērtību un izraisa kuņģa un zarnu darbības traucējumus. Nepērk Mivina nūdeles, kartupeļu čipsi, konservēti augļi, marinēti dārzeņi. Ķīmiskās piedevas un īpaša olbaltumviela (lipeklis) kairina zarnas, un maize vai kūkas no šādiem miltiem rada alerģisku reakciju bērnam. Pēc dzeršanas ar dzeltenu-5 dzeltenu dzeltenumu parādās dzeltenums, iesnas. Bērnam ir akūtas reakcijas pazīmes attiecībā uz pārtiku, kas iekļuvusi organismā. Tas ir:

1 olas dzeltenums

Visbiežāk sastopamās alerģijas ir bērni, kas ēd vistas vai pīles olas. Ēdieni, kas ietver olbaltumvielas, ir bīstami un rada tūlītēju reakcijas veidu. Tā ir īpašo vielu satura dēļ, viņi nonāca nelabvēlīgā situācijā.

Visbiežāk sastopamie alerģijas simptomi parādās bērnam, kura organismā ir atbrīvoti specifiski proteīni, kas izraisa dažādas imūnreakcijas formas:

Vistas olas ir alerģisko produktu saraksta augšgalā, tomēr jāatceras, ka uztura proteīnu trūkums traucē hormonu pilnīgu sintēzi, izraisa sirds, asinsvadu, seksuālās un urīnceļu sistēmas traucējumus. Ja bērns nevar ēst vistas olas, tās aizvieto ar paipalām. Tie ir mazāk alerģiski, neizraisa zarnu epitēlija šūnas.

Ja bērns neievēro diētu, viņam ir individuālas neiecietības simptomi - angioneirotiskā tūska vai anafilaktiskais šoks. Saskaņā ar aizliegumu tie ir ne tikai alerģiskākie produkti, bet arī ēdieni no tiem, kas ir provokatori īpašas reakcijas attīstībai. Īpaši bīstamas ir cieti vārītas olas. Tie neietekmē ķermeņa svarīgo darbību, ko aizstāj ar līdzvērtīgu pārtiku.

Hipoalerģiska uztura produktu saraksts

2 Nepareizs piens

Diemžēl daži bērni ir alerģiski pret olbaltumvielām un izvairās no piena produktiem. Veselībai ir bīstami iekļaut šādus ēdienus, kas satur proteīnus:

Bieži bērns nepanes kazas vai aitas pienu. Kazeīns tiek atzīts organisma šūnās kā svešas, attīstās akūta alerģiska reakcija. Ja barošana ar krūti nav iespējama, jāpielāgo bērna uzturs, izmantojot īpašu pielāgotu piena formulu.

Bērnam, kas vecāks par 12 mēnešiem, jāsaņem 400 ml šķidru piena produktu dienā. Ja Jums ir alerģija pret kazeīnu, jums ir jākoriģē diēta un jāatbilst ikdienas bērna vajadzībai pēc vitamīniem un minerālvielām uz citu produktu rēķina. Daudzi bērni, kas barojas ar pudelēm, nepanes barības piedevas. Bērnam attīstās atopiskā dermatīta, nātrenes, galvas un kakla zonas tūskas simptomi, sauss klepus un sēkšana. Ja pacienta stāvoklis mainās, konsultācija ar ārstu ir obligāta.

Pārtikas alerģijas: ko var izraisīt pārtikas nepanesība

3 Citrusu bīstamība

Apelsīni, mandarīni, kivi, greipfrūti ir C vitamīna avots un stiprina imūnsistēmu. Dažos gadījumos to uztura vērtība zūd fonā. Daudzi augļi ir saistīti ar smagu alerģisku reakciju bērnam.

Populārākie citrusaugļi ir oranži. Tas var izraisīt anafilaktiska šoka attīstību. Pacientam nav ieteicams pagatavot ēdienus, kas satur apelsīnus vai mandarīnu sulu:

Liels skaits citrusaugļu, ko ēd bērns, slodze ar slodzi, ņem spēku no ķermeņa, veicina elpas trūkumu, ādas izsitumus, niezi, caureju. Visbiežāk ir iesnas, smaga asarošana. Ieteicams lietot apelsīnus sulas un papildbarības ražošanai slims bērns. Tos var aizstāt ar citiem augļiem. Ieteicams uzturēt pārtikas dienasgrāmatu, kurā ir jānorāda reakcija uz jaunu produktu ievadīšanu uzturā. Ar vecumu alerģijas izpausmes nepazūd, bet, gluži pretēji, palielinās.

Kādi pārtikas produkti satur glutēnu?

4 Pārtikas iznīcināšanas veselība

Bīstami pārtikas produkti ir graudaugi, visbiežāk kvieši, retāk rudzi. Mannas putraimi, īpaši ar dārzeņiem vai augļiem, var izraisīt alerģisku reakciju slimiem bērniem. Diezgan bieži uzturā izmanto tūlītēju putru. Graudu pakļauj īpašai apstrādei, un trauks kļūst smalks un garšīgs. Kukurūzas un prosa graudi var izraisīt alerģijas simptomus. Putra "Artek" sastāv no sasmalcinātiem kviešu graudiem un rafinēts produkts. Tas uzlādē ķermeni ar enerģiju, bet tas var izraisīt niezi, ādas izsitumus un vaļēju izkārnījumus.

Pārtikas nepanesamība no mannas putraimiem ir saistīta ar kompleksā olbaltumvielu - glutēna - sastāvu, kas ietekmē svarīgu mikroelementu un vitamīnu uzsūkšanos organismā. Dažos gadījumos nepārtraukta un ilgstoša putru barošana var izraisīt izsitumus, drudzi, iesnas, klepu. Nejauciet trauku uz kazas piena, jo produkta neiecietība izpaužas dažas dienas pēc tās lietošanas.

Alerģisks bērns dod labību: rīsi, griķi, auzu pārslas. Glutēna retināšanas zarnu gļotāda, bērns sāk caureju (caureja).

5 Kas ir bīstama šokolāde?

Gatavā produkta sastāvā ietilpst kakao pulveris, kas ir ļoti alerģiska viela. Briesmas palielinās, ja tam pievieno šādas sastāvdaļas:

  • zemesriekstu vai palmu eļļa;
  • sausais piens.

Laktozes nepanesība un E322 antioksidanta klātbūtne izraisa alerģisku reakciju. Pirmkārt, ir jāizslēdz valrieksti no pacienta diētas, jo tie bieži tiek pievienoti šokolādei. Pacientam nav ieteicams lietot saldās flīzes, kas satur rozīnes, datumus, garšas pastiprinātājus.

Chitin ir dabisks polisaharīds, kas ir daļa no šokolādes. Pieņemot ēdienu, tas bieži izraisa ādas izsitumus. Cilvēkiem, kuriem ir alerģija, ir sāpīga nieze. Ja pacients cieš no astmas, šokolādes ēšana izraisa nosmakšanas uzbrukuma attīstību. Tas sākas ar sāpīgu niezi un mutes tūsku, mēles tirpšanu, augšējās aukslējas apsārtumu.

Tumšās šokolādes cēlonis bērniem līdz 5 gadu vecumam ir šķidra izkārnījuma zaļgana, sāpes vēderā, sauss klepus parādīšanās. Tiek pārkāpts nieru darbs, iespējama angioneirotiskās tūskas vai anafilaktiska šoka attīstība.

6 Sarkanās un oranžās ogas

Dažreiz bērns ēd sulīgu ābolu vai kādu sarkano jāņogu, un pēc pāris stundām tas kļūst slikts. Kolikas parādās kuņģī, galvassāpes, slikta dūša un vemšana. Pat minimālam alergēna daudzumam ir nepieciešama ķermeņa akūtas reakcijas attīstība. Problēmas cēlonis ir fermentu trūkums iestādē, kas atbild par augļu cukura sagremošanu un sagremojamību. Bērns sūdzas par sliktu dūšu, vēdera uzpūšanos, vājumu, svīšanu.

Melno un sarkano jāņogu izmantošana bieži izraisa alerģisku reakciju, jo ogas satur lielu daudzumu askorbīnskābes. Bērna veselība strauji pasliktinās un strauji attīstās nosmakšanas uzbrukums.

Cukurs ir kaitīgs cilvēka ķermenim. Bērniem ieteicams neizmantot apelsīnu krāsas augļus, kas pagatavoti saldu kartupeļu biezeni vai aukstu desertu.

7 Bīstamas jūras veltes

Bieži vien alerģijas simptomi rodas pēc svaigu zivju, vēžveidīgo, krabju vai garneļu ēšanas. Parvalbumīns ir kalcija saistošs proteīns, kas slikti uzsūcas bērna ķermenī un ilgstoši saglabājas ēdienreizes laikā. Pacientam bieži ir bīstami alerģijas simptomi:

  • izsitumi uz ādas;
  • strutaini blisteri uz sejas un ķermeņa;
  • slikta dūša;
  • sausa paroksismāla klepus;
  • drebuļi

Lielā daudzumā krabju gaļā esošais proteīns izraisa smagu nespecifisku reakciju un izraisa toksisku saindēšanos. Bērns zaudē dzirdi un redzi, nervu sistēmas darbs tiek traucēts. Pārtikas nepanesība attiecībā uz jūras veltēm izpaužas pat pēc to termiskās apstrādes. Pacientam attīstās balsenes tūska, traucēta elpošana, asinsspiediens strauji samazinās.

8 Pārtikas alerģijas zīdaiņiem

Pārmērīga kaislība govs pienam un saldajiem graudaugiem, kas balstās uz to, bieži noved pie ķermeņa nespecifiskas reakcijas. Slimajam bērnam ir daudz niezoši plankumi uz sejas, slikta dūša un plaša caureja. Bieži vien pirmais pārtikas nepanesības pazīme ir mazu čūlu rašanās uz smaganām.

Vistas olas, kas tiek ievestas bērniem, kas jaunāki par vienu gadu, kā papildu pārtiku, izraisa slimības izskatu. Īpaši bīstams ir tumšā šokolāde, valrieksti, rūpnieciska sula, kas satur citronskābi. Nav ieteicams dot bērnam citrusaugļus, zemenes, dabīgo medu, jūras un upju zivis, sojas produktus.

Alerģiska reakcija bērniem, kas jaunāki par vienu gadu, visbiežāk notiek zīdaiņiem, kas tiek baroti ar pudelēm. Mātes pienākums ir izslēgt no diētas šādus produktus un gatavus ēdienus:

Nav ieteicams izmantot svaigu govs pienu vārīšanai, ja bērnam ir atsevišķa kazeīna nepanesība. Bērniem, kas baro ar pudelēm, ir īpaša ne piena formula.

Zemu alerģiju izraisoši produkti var samazināt slimības izpausmes akūtā periodā. Papildu pārtika tiek ievadīta pēc ārsta ieteikuma pēc bērna 6 mēnešu vecuma. Lai pagatavotu veselīgus ēdienus, izmantojiet cukini, ziedkāposti un brokoļus. Kartupeļi vai burkāni var tikai palielināt slimības izpausmes.

Pareizi organizēta pārtika ļauj pilnībā atbrīvoties no alerģijas simptomiem.

9 Nepieciešamās zināšanas - uzticams ierocis cīņā pret šo slimību

Ir lietderīgi sniegt informāciju par produktiem, kas bērniem rada nespecifiskas reakcijas. Pareizi sastādīts saraksts palīdzēs izpētīt to uzturvērtību un novērst slimības pasliktināšanos. Alerģisko produktu tabulā tiks parādīts, kā noteikt savstarpējās reakcijas uz to lietošanu, un ļaus jums iepazīties ar receptēm, kā sagatavot papildu pārtikas produktus bērniem, kuri cieš no atopiskā dermatīta.

Savlaicīga alergēna izveide, izmantojot pārtikas dienasgrāmatu un citus atsauces materiālus, palīdzēs daudzveidot diētu un uzturēt veselību daudzus gadus.

Un nedaudz par noslēpumiem...

Stāsts par kādu no mūsu lasītājiem Irina Volodina:

Manas acis bija īpaši nomāktas, to ieskauj lielas grumbas un tumši apļi un pietūkums. Kā pilnībā noņemt grumbas un somas zem acīm? Kā tikt galā ar pietūkumu un apsārtumu? Bet nekas nav tik vecs vai jauneklis kā viņa acis.

Bet kā tos atjaunot? Plastiskā ķirurģija? Es atklāju - ne mazāk kā 5000 dolāru. Aparatūras procedūras - fotorūpniecība, gāzes-šķidruma pīlings, radio pacelšana, lāzera sejas maiņa? Nedaudz pieejamāka - kurss ir 1,5-2 tūkstoši dolāru. Un kad atrast visu šo laiku? Jā, un joprojām ir dārga. Īpaši tagad. Tāpēc es pats izvēlējos citu ceļu...

Katru trešo reizi no bērniem līdz veciem cilvēkiem sūdzas par alergēnisko produktu pārpilnību.

Jautājums par to, kā palīdzēt bērnam, kas jaunāks par vienu gadu, cieš no dažu produktu nepanesības, attiecas uz vecākiem. Dažreiz slimība izpaužas kā ģenētiska programma, kas tiek īstenota dzīves apstākļu ietekmē.

Kādi pārtikas produkti rada alerģiju maziem bērniem? Bērns cieš no slimības ādas izpausmēm, kas parādījās pēc šādu produktu lietošanas:

  • pilnpiens;
  • vistas olas dzeltenums;
  • vīnogas;
  • zemenes.

Alerģiski līdzekļi bērniem ir sadalīti stipros, vidējos, vājos patogēnos.

To ietekme uz pacienta ķermeni ir atšķirīga. Piemēram, vistas, kas ir ēdienu daļa, izraisa individuālas reakcijas parādīšanos ne katram bērnam.

Potenciāli alerģiski piena produkti, citrusaugļi, zivis, konservi, uztura bagātinātāji būtu jāizslēdz no uztura. Ja sezonas augļi vai dārzeņi izraisa pastāvīgu neiecietību, dažus mēnešus tos pilnībā izņem no bērnu ēdienkartes.

Visbiežāk alerģiski produkti bērniem izraisa imunoloģiskās fāzes vai pseido-alerģiskas reakcijas attīstību. Serotonīns ir zemesriekstos, un tiramīns ir šokolādē.

Pārtikas alerģija attīstās pēc ēšanas, kas satur krāsvielas, konservantus, stabilizatorus, salicilātus, antioksidantus.

Alerģija pret mellenēm bērniem no 1 līdz 3 gadu vecumam izpaužas kā ādas izsitumi, un tikai dažos gadījumos rodas elpošanas izpausmes:

Alerģija pret žāvētām aprikozēm attīstās pacientiem ar ģenētisku nosliece uz slimību. Maziem bērniem ar apgrūtinātu iedzimtību persiks izraisa arī nespecifisku reakciju.

Ilgstoša sensibilizācija, kas saistīta ar smagām sekām veselībai, izraisa rozīnes. Produkti, kas satur 2 Arah I un Arah II antigēnus, piemēram, halva ar zemesriekstiem vai žāvētas aprikozes ar priežu riekstiem, veicina izsitumu un niezi bērnam. Augļi ir izplatīts slimības cēlonis. Pēc to lietošanas mutes dobumā bērnus pēc gada lieto.

Vienīgais efektīvais līdzeklis, lai ārstētu slimību, ir pārtraukt kontaktu ar nespecifisku proteīnu.

Alerģiju attīstība var tikt pārtraukta, ja lietojat mazāk bīstamus pārtikas produktus. Nenoteiktas reakcijas rudzu miltos provokatoru molekulmasa ir neliela.

Tabulā, ko ārsts sniedz pacientam pārskatīšanai, ir reti sastopama krusteniska reakcija starp graudiem un ziedputekšņiem.

Alerģiska atkarība no produktiem, kas satur sojas un bezproteīnu vielas, ko izmanto šokolādes ražošanā, ir maza. Žāvētas plūmes satur vielas, kas ir nestabilas augstā temperatūrā, bet tomāti, selerijas, burkāni ir termostabili.

Alerģija pret aprikozēm ir ļoti izplatīta, jo konservanti tiek izmantoti, lai nodrošinātu noturīgas aprikozes ar noturīgu krāsu. Nepietiekami alerģiski un droši pārtikas produkti ir pietiekami izpētīti un ļauj prognozēt riska situācijas iespējamību un noteikt optimālu uzturu. Alerģijas pret aprikozēm var izpausties kā atopiskā dermatīta, nātrenes, nosmakšanas simptomi.

Alerģija pret aprikozēm ir viens no visbiežāk sastopamajiem.

Pētījumi liecina, ka pēc piena, olu, zivju un graudaugu patēriņa pārtika nepanesība bērniem, kas jaunāki par vienu gadu. Bieži izraisa jutīgumu pret persiku. Regulāra produkta lietošana izraisa alerģiju. Mazo bērnu nepanesības līmenis ir augsts.

Ja Jums ir alerģija pret sievieti pēc dzemdībām, jums jāievēro veselīga uztura noteikumi. Nepieciešams pievērst uzmanību produktu kvalitātei. Zivis, daži svaigi dārzeņi un augļi var izraisīt alerģiju, kas nelabvēlīgi ietekmēs bērna veselību.

Ir nepieciešams ēst dārzeņus nelielos daudzumos, lai noskaidrotu, vai produkts mazam bērnam var izraisīt nespecifisku reakciju.

Sieviete var būt alerģija pret biezpienu, ryazhenka un citiem piena produktiem. Tos aizstāj ar citiem proteīna ēdieniem. Izvēlieties produktus, kas nerada negatīvu reakciju no kuņģa-zarnu trakta vai ādas. Salātu gatavošanai izmanto kukurūzas konservus, sojas sieru, pētersīļus vai dilles.

Ja nav vēlēšanās ēst, tas ir pietiekami, lai ēst vienu ābolu vai vienkārši dzert jebkuru dzērienu pēc vēlēšanās.

Bērniem, kas jaunāki par vienu gadu, mātes piens ir nenovērtējams, tāpēc ir nepieciešams uzraudzīt mātes barošanas kvalitāti. Ja vēlaties, jūs varat ēst ābolu, plūmju, persiku, lai papildinātu ķermeni ar ogļhidrātiem. Nepieciešams uzraudzīt bērna reakciju uz to lietošanu.

Pavasara diētas vecāki bagātina ar svaigiem zaļumiem. 65% bērnu ir alerģija pret skābenēm. Gatavajā produktā ir agresīva skābeņu apmaiņā iesaistīta skābeņskābe, un pat neliels skābes daudzums pacientam ir ļoti nevēlams - alergēns var izraisīt ķermeņa spēcīgu imūnreakciju.

Nedaudz bieži nevajadzētu piedāvāt zaļu zaļo zupu ar skābeni, jo zupa neattiecas uz diētiskiem ēdieniem. Ja bērns ir slims, tad diēta ir jāpielāgo viņa stāvoklim.

Alerģija pret mellenēm ir ļoti izplatīta maziem bērniem, jo ​​tā satur salicilskābi. Bērns sūdzas par sāpēm vēderā, caureju, niezi, klepu, iesnas. Smagos gadījumos paaugstinās asinsspiediens, mazam bērnam parādās regurgitācija. Bērniem līdz 3 gadu vecumam dominē zarnu trakta traucējumi, kolikas, pārtikas absorbcija. Alerģijas pret mellenēm tiek ārstētas ne tikai ar medikamentiem, bet arī tradicionālās medicīnas arsenāla metodes, ko ārsts ieteiks.

Bērnam novārtā atstāts stāvoklis pasliktina dzīves kvalitāti. Vecākiem ir jāzina galvenie slimības ārējie simptomi. Bērna ādai no barošanas pirmajām dienām ir apsārtums un nieze. Iemesls ir vienkāršs: pārtika, kas satur lipekli, ir iekļauta barojošās mātes uzturā.

Bieži vien 7-8 mēnešus vecs bērns atklāj pārtikas nepanesību, kad pārtika tiek papildināta ar papildu pārtikas produktiem (mannas putraimi, cepumi). Galvenās alerģijas pazīmes:

  • izkārnījumu maiņa;
  • vēdera uzpūšanās;
  • regurgitācija vai vemšana;
  • zems ķermeņa svars;
  • rikši;
  • kariesa;
  • slikta apetīte;
  • uzbudināmība;
  • govs piena olbaltumvielu nepanesība.

Mellenes - ļoti bīstama oga, kas izraisa iesnas, klepus, izsitumus, niezi. Persiks izraisa reiboni, diskomfortu vēderā, lūpu un mēles pietūkumu. Vīģu (fig.) Ļaunprātīga izmantošana izraisa konjunktivīta attīstību, pazeminātu asinsspiedienu un smagos gadījumos - angioneirotisko tūsku.

Redīsi var izraisīt sejas pietūkumu, plakstiņus, kaklu, bet šī reakcija ir individuāla katram bērnam. Bieža alerģisku produktu lietošana ievērojami pasliktina pacienta veselību.

Regulāri jāuztur pārtikas dienasgrāmata, lai noskaidrotu, kuri pārtikas produkti nerada konkrētas reakcijas attīstību.

Noskaidrojot, kādiem pārtikas produktiem bērnam ir īpaša ķermeņa reakcija, tie tiek izslēgti no uztura. Barojošās mātes uzturs ir hipoalerģisks. Vieglas slimības formā pietiek ar uztura terapeitiskiem un profilaktiskiem maisījumiem: Nutrilak HA, Hipp Combiotic HA. Laktozes deficīta attīstības gadījumā bērnam tiek parakstītas zāles, kas neizraisa alerģijas attīstību: Nutrilac sojas, Friesland Nutrition, Holland.

Visas ieteicamās uzturvielas dod pozitīvu efektu. Tas ir vissvarīgākais bērniem, kuri nespēj tikt galā ar kuņģa vai zarnu trakta simptomiem.

Lai novērstu pasliktināšanos, izslēdziet blakusparādības - vīrusu vai baktēriju infekcijas. Individuālajā diētā ieiet tādos graudos kā pērļu mieži, kam ir zema alerģiska aktivitāte.

Ir ļoti svarīgi noteikt, kādam produktam bērns ir alerģisks.

Ja pārtikas stimuls nav uzstādīts, ir nepieņemami dot bērnam persiku. Kūpinātas un žāvētas gaļas produkti ir izslēgti no pirmsskolas vecuma izvēlnes. Desas un desas satur lielu daudzumu nitrātu un citu kaitīgu vielu.

Individuālas neiecietības gadījumā ēdienkartei jābūt bez lipekļa produktiem - alergēniem bērniem: produktiem, kas izgatavoti no auzām, rudziem, makaroniem, cepumiem. Bērniem ir bīstami deserti, ja tie ietver vīģes.

Starp produktiem, kas izraisa alerģiju pieaugušajiem un bērniem, vadošā vieta pieder pie jūras un upju zivīm, ikriem, jūras veltēm. Galvenais vaininieks akūtas reakcijas attīstībā ir olbaltumvielas, kas atrodas siļķu vai sieru mīkstajās daļās. Viens no alerģiskākajiem produktiem bērniem ir:

  • kuņģa kaviārs;
  • zivju eļļa;
  • jūras veltes;
  • tunzivis;
  • anšovi;
  • zuši;
  • suši

Novājināta bērna ķermenī bieži attīstās smaga nespecifiska reakcija. Zivju alerģijas uzbrukuma pārtraukšana nav viegls uzdevums, visefektīvākā ārstēšana slimnīcā. Tūlītēja forma parādās uzreiz pēc kontakta ar produktu. Parasti bērns ir nobažījies par:

Pat smarža var izraisīt angioneirotiskās tūskas izskatu. Balsenes lūmenis sašaurinās, ja jūs neatliekat ārkārtas pasākumus, var rasties nāve no nosmakšanas. Terapeitiskie pasākumi ietver kalcija hlorīda, hormonu, traheotomijas ieviešanu.

Diēta ir jāievēro visā dzīves laikā. Ārstēšana jāveic stingrā medicīniskā uzraudzībā.

Alerģiskas slimības bieži izraisa ādas izsitumus. Tie ir ļoti niezoši, kas rada nozīmīgu diskomfortu bērna ķermenim. Sarkano plankumu apkarošana var viegli izraisīt infekciju zem ādas. Šādos gadījumos jau notiek smagākas iekaisuma reakcijas. Šāda sekundāra infekcija var izraisīt streptodermu vai sistēmisku bojājumu organismam ar stafilokoku.

Kādi ir bīstami izsitumi uz ādas un kas izraisa to izskatu?

Bieži dažāda veida alerģiskas reakcijas izraisa sarkano burbuļu vai plankumu parādīšanos uz ādas. Kad alerģisks produkts iekļūst bērnu ķermenī, pēc dažām minūtēm sākas visa iekaisuma izmaiņu kaskāde. Šādas reakcijas sauc par paaugstinātu jutību. Tie ir ātri un lēni.

Kad alergēns pirmo reizi tiek uzņemts, aizsargājošās asins šūnas vēl nav gatavas to satikt. Šī iemesla dēļ alerģiska reakcija nenotiek nekavējoties, bet pēc kāda laika. Tas parasti notiek pēc 6-8 stundām no brīža, kad alergēns nonāk organismā.

Imūnās sistēmas šūnas, kas atpazīst alerģisko ārējo komponentu, nekavējoties sāk ar to aktīvi rīkoties. Asinsritē nonāk liels skaits dažādu bioloģisku vielu, kas izraisa iekaisuma procesu.

Liels skaits imūnsistēmas šūnu ir asinīs un ādā. Kad tiek uzņemtas svešas alerģiskas vielas, tās pirmoreiz iekļūst cīņā. Dažas stundas pēc slimības sākuma āda reaģē ar sarkaniem niezošiem elementiem. Tas var būt papulas, vezikulas, plankumi. Tas viss ir atkarīgs no bērna ādas individuālās jutības un jutīguma.

Zīdaiņiem parasti ir biežāki plankumi. Vairumā gadījumu tie ir lokalizēti uz apakšdelmu un roku, sēžamvietas, roku un maigu ādas zem zoda, uz kakla, ekstensoru virsmām.

Bērniem 2 gadu vecumā plankumi bieži veidojas kopā ar burbuļiem. Tas lielā mērā ir saistīts ar šīs vecuma bērna ādas un zemādas audu struktūru. Bērni kļūst nemierīgi, kaprīki. Bērnudārza vecuma bērni (4-5 gadi) alerģiskas reakcijas pasliktināšanās periodā nedrīkst apmeklēt pirmsskolas vecumu visā ārstēšanas periodā. Bērnudārzā viņi var viegli uzņemt sekundāru infekciju vai ievest mikroorganismus brūcēs, sasmalcinot niezošos plankumus uz ādas.

Smagos alerģisku reakciju gadījumos parādās ne tikai ādas bojājumi. Bērniem temperatūra var pieaugt līdz pat 38-39 grādiem. Tur ir apsārtums rīklē, alerģisks rinīts, sauss klepus. Alerģiska rinīta un laringīta gadījumā noteikti noteikti jāuzrāda bērns imunologam-alerģistam. Viņš veiks papildu pārbaudes par individuālu jutīgumu pret konkrētiem alergēniem. Pēc tam ārsts noteiks pilnu pasākumu klāstu un ieteiks antialerģisku uzturu.

Hipoalerģisks uzturs, cita starpā, ir diezgan stingrs. Augot bērnam, var parādīties jauna paaugstināta jutība pret dažādiem produktiem.

  • Ja rodas alerģija pret apelsīniem, laika gaitā tiek veidota neiecietība pret visiem citrusaugļiem.
  • Ja Jums ir alerģija pret olām, ir jutīgums pret visiem produktiem (ieskaitot konditorejas izstrādājumus), kas satur vistas dzeltenumu vai melansu. 5% bērnu ir iespējama arī alerģija pret paipalu olām. Šajā gadījumā vēlaties pilnībā izņemt olas no bērna uztura un uzraudzīt visu ēdienu sastāvu, kur var pievienot jebkādas olu sastāvdaļas.

Ja jūsu bērnam alerģijas testu laikā bija krusteniska jutība, imunologs noteikti ieteiks izslēgt visas kombinācijas, kas var izraisīt alerģisku reakciju.

  • Bērniem, kuriem ir alerģija pret ziedošiem kokiem, visi krūmu augļi un ogas ir pilnībā jāizslēdz no uztura. Imūnās sistēmas šūnas, kurām ir sistēmas atmiņa, injicējot jebkuru vielu no aizliegta saraksta, uzskata to par alergēnu. Alerģiska reakcija bērnam parādīsies tikpat strauji, kad ziedputekšņi ziedēs vai pēc plūmju vai ābolu ēšanas.

Mēģiniet izvairīties no saskares ar alergēnu, ņemot vērā koku ziedēšanas laiku.

Nesen ārsti ir norādījuši, ka daudzi bērni ir palielinājuši piena produktu nepanesības gadījumu skaitu. Tātad kiddies piešķirts bez piena diētas. Viņai ir pierādīts, ka visi bērni ar piena alerģijām. To nevar saukt par proteīnu nesaturošu, tas ir vairāk klasificēts kā zems olbaltumvielu saturs.

Zīdaiņu uzturā ar diētu, kas nesatur pienu, rūpīgi jāuzrauga olbaltumvielu optimālā uzņemšana organismā. Pievienojiet vairāk gaļas produktu un blakusproduktus, kas satur augu proteīnu. Tas var būt liesa gaļa vai zivis (ar labu toleranci), mājputni.

No augu proteīniem jūs varat izvēlēties zaļās pupiņas vai parastās pupiņas un labi vārītu zirņu putru. Ievadiet zaļos zirņus diētā: tajā ir daudz mazāk vielu, kas var izraisīt alerģiju.

Pašlaik ir daudz alergēnu produktu klasifikāciju. Tie iedala visus produktus dažādās kategorijās (atkarībā no alerģisku reakciju iespējamības).

Katru dienu zinātnieki savos sarakstos pievieno jaunus alergēnu avotus. Tas ir saistīts ar to, ka katru gadu bērnu skaits ar aleropatoloģiju pieaug vairākas reizes.

Pilsētā dzimuši bērni daudzkārt biežāk cieš no neiecietības pret dažādiem produktiem nekā lauku iedzīvotājiem. Ārsti to izskaidro ar nelabvēlīgu vides faktoru ietekmi un lielu piesārņojumu lielajās pilsētās.

Katru gadu visi pasaules vadošie zinātnieki, ārsti un dietologi pulcējas starptautiskās konferencēs un kongresos, lai apspriestu alerģisku reakciju attīstībai pakļautu bērnu uztura problēmas. Tika sagatavotas īpašas tabulas, kurās visi produkti ir ievadīti, ņemot vērā to iespējamo negatīvo ietekmi uz bērna imūnsistēmu:

  1. Produktus ar augstu spēju izraisīt alerģiskas reakcijas sauc par ļoti alerģiskiem.
  2. Maz ticams, ka pārtikas produkti, kas izraisa alerģiju, ir vidēji jutīgi.
  3. Produktus, kas praktiski nespēj izraisīt alerģisku reakciju bērnam (vai izraisīt daudz mazāku gadījumu skaitu), sauc par neitrālu.

Produkti, kurus var droši iekļaut bērna uzturā ar alerģijām, ietver:

  • Visi augļi un dārzeņi ir zaļi. Baltie augļi un ogas. Lielisks pamats jebkuram sānu ēdienam bērniem ar tendenci uz alerģiskām reakcijām ir brokoļi, kā arī ziedkāposti. Kartupeļi ir arī piemēroti, bet tie satur daudz cietes saturošu vielu. Labāk, gatavojot kartupeļu biezeni, sajauciet ziedkāposti ar nelielu daudzumu kartupeļu, dodot priekšroku kāpostiem.
  • Olbaltumvielu produkti: liesa liellopu gaļa ar piesardzību - baltās zivju šķirnes. Sarkanās (un īpaši jūras) zivis - saskaņā ar aizliegumu! Tās lietošana var izraisīt alerģisku reakciju. Jums nevajadzētu dot bērnam jūras veltes vai jūras kāposti. To pievienošana diētai bieži izraisa alerģiju.
  • Ar labu piena produktu toleranci - skābo pienu ar nelielu tauku daudzumu (biezpiens, kefīrs, skābs piens). Jāizslēdz visi siera, krējuma, mājās sviesta un margarīna veidi. Tie var izraisīt pārtikas alerģijas un nelabvēlīgu ietekmi uz aknām un žultspūšļiem. Bieža šādu produktu lietošana var izraisīt kuņģa-zarnu trakta hroniskas slimības.
  • Labības un labības graudi. Tie ir atlasīti stingri individuāli. Jāatzīmē, ka tie var būt kontrindicēti bērniem ar alerģijām un lipekļa nepanesību. Buck un rīsi jāievieto uzturā piesardzīgi, jo tiem ir mērens alerģisks potenciāls.

Ja pēc graudaugu ievešanas bērna āda paliek caurspīdīga un rozā krāsā, tas gandrīz noteikti izturēs šos produktus. Pārliecinieties, ka pēc katra jaunā papildinošā ēdiena ieviešanas uzraudziet bērna ādas stāvokli un garastāvokli. Tas ļaus jums noteikt alerģiju pret konkrētu jaunu pārtikas produktu.

Padomi bērnu vecākiem 3-6 gadus

Ja bērnam ir tendence attīstīties alerģiskām reakcijām vai jums, tuviem radiniekiem ir nopietnas alerģiskas slimības, pievērsiet uzmanību tam, ko jūs gatavojaties bērnam. Jebkurā gadījumā jums vajadzētu konsultēties un parādīt bērnu alergologam. Viņš veiks virkni vienkāršu un nesāpīgu skarifikācijas testu, kas ļaus identificēt visus alergēnu krusteniskos variantus.

Ir pat īpaši paneļi, kuros visi alergēni tiek ievesti atbilstoši noteiktām antigēnu īpašībām. Šāds pētījums ir ļoti ērts un ļauj jums noteikt visus aizliegtos produktus no vairākām grupām vienlaikus ar augstu precizitāti.

Ir svarīgi atzīmēt, ka šāds uzturs ir noderīgs. Cilvēka imūnsistēma ir ļoti precīza. Pat pēc vienas tikšanās ar alergēnu, viņa atmiņa tiek saglabāta dzīvībai. Ar katru jaunu produktu ar šo produktu ķermenis reaģē arvien vairāk.

Alerģiska reakcija sākas gandrīz uzreiz. Ilgi slimības gaitai jau ir raksturīgi bojājumi citiem orgāniem: visbiežāk tiek skartas elpošanas un sirds un asinsvadu sistēmas, un šajā gadījumā ārstam ir nepieciešama nopietnāka ārstēšana.

Kas būtu jāatceras pirmsskolas vecuma bērnu vecākiem?

  • Rūpīgi plānojiet un izveidojiet savu bērnu ēdienkarti. Izslēdziet visus produktus, kas viņam neatbilst. Saglabājiet dienasgrāmatu un reģistrējiet visas izmaiņas, kas bērnam rodas pēc ēšanas. Atspoguļojiet viņa ādas stāvokli, kā arī paredzamo laiku, kad parādās izpausmes. Tas atvieglos jums saprast, kādiem pārtikas produktiem ir alerģiskas pazīmes un kas var kaitēt bērnu ķermeņiem.
  • Ja bērns apmeklē bērnudārzu, noteikti pastāstiet dārza veselības darbiniekam, ka Jūsu bērns ir alerģisks. Aprakstiet, kādi produkti ir kontrindicēti. Aprūpētājam un ārstam ir rūpīgi jāuzrauga, ko bērns ēd, kad viņi atrodas prom no mājām. Dārzā viņi ir atbildīgi par savu veselību. Būtu lieliski, ja dārzā būtu ēdienu izvēle. Tagad šo principu bieži izmanto. Ja nē, veselības aprūpes speciālistam ir jānovērš alerģisko bērnu blakus ēdiens vai pamatēdiens, aizstājot to ar kaut ko citu.
  • Visiem bērniem ar alerģiju vai dažu produktu nepanesību jāuzrauga imunologs. Ar klusu slimības gaitu (bez biežām paasinājumiem un izsitumiem), apmeklējiet ārstu vismaz 1 reizi gadā. Tas ir nepieciešams, lai dinamiski uzraudzītu bērna ķermeņa stāvokli.
  • Nepiedodiet bērna kaprīzēm! Visi bērni mīl saldumus. Tomēr jāsaprot: ja bērnam ir alerģija, tad šāda pašapmierinātība var būt pat nāvīga. Smagos gadījumos pēc tikšanās ar alergēnu bērnu ķermenis var reaģēt uz angioneirotisko tūsku vai balsenes spazmu. Šī ir ļoti bīstama komplikācija, kas prasa tūlītēju kvalificētas medicīniskās aprūpes sniegšanu.

Ja pēkšņi pēc ēšanas vai uzkodām bērns sāka aizrīties vai kļūt zilā krāsā, nekavējoties zvaniet uz bērnu neatliekamās palīdzības dienestu. Ir nepieciešams rīkoties ļoti ātri, jo laiks, lai glābtu bērna dzīvi, aizņem vienu minūti.

Māciet bērnam veselīgus ēšanas paradumus. Galdā ir labāk ēst par to pašu pārtiku, ko bērns ēd. Tātad jūs viņam parādāt, ka viņš vispār nav slims vai nav atņemts neko. Tas ir tikai veselīgs uzturs, un ikviens ēd. Noteikti slavējiet savu bērnu, kad viņš ēd labu un veselīgu pārtiku.

Uzmanies! Ja jūs atļaujiet sev uzkodu vai dzert tēju ar šokolādi vai kūkām, tad nav pārsteigts, kāpēc jūsu bērns sasniedz „uzkodu”. Visi bērni no divu gadu uzvedības ir līdzīgi mazajiem pērtiķiem, pateicoties viņu psihes attīstībai. Viņu uzvedībā viņi precīzi kopē tos apkārt esošos vai viņu vecākus. Esiet īsts labs piemērs bērnam. Viņa veselība ir atkarīga no jums tagad un nākotnē.

Ado izvēlne bērniem, kas vecāki par 1 gadu

Padomju laikos pazīstamais zinātnieks un patofiziologs A. Ado sāka pētīt alerģisko slimību problēmas un attīstīt īpašas diētas, kas var novērst jaunas slimības paasināšanās.

Viņš bija tas, kurš vispirms konstatēja, ka pastāv daži produkti, kas spēj izraisīt vairākas iekaisuma izmaiņas organismā un viegli izraisīt alerģisku reakciju. Viņš arī atzīmēja, ka ir produkti ar pretējām īpašībām. Tie ir drošāki ķermenim un gandrīz nerada alerģiju.

Viņa zinātniskā darba rezultāts bija Ado uztura sistēma. Tas ir hipoalerģiska diēta prototips. Tas neietver visus produktus, kas var izraisīt ādas izsitumus, obligāti iekļaujot neitrālus produktus. Ado veica savu uzturu, lai visas ienākošās vielas tiktu izraudzītas pietiekamā daudzumā, lai aktīvi augtu un attīstītos bērna ķermenis.

Viņa metodoloģijas priekšrocības ir šādas:

  • detalizēta analīze par visiem produktiem, kas izraisa alerģiskas reakcijas, un to pilnīga izslēgšana no bērnu ēdienkartes;
  • Visu alergēnu izslēgšana no uztura nekavējoties ļauj ātri noņemt iekaisumu un novērst visus slimības nelabvēlīgos simptomus;
  • iespēju pakāpeniski ieviest jaunus produktus, obligāti kontrolējot bērna stāvokli pēc šādas ievadīšanas.

Protams, ir nepietiekami:

  • Diēta iecelšana visiem bērniem bez iepriekšējas pārbaudes un individuāla jutīguma noteikšana pret dažādiem produktiem. Ado savu diētu veica 20. gadsimta beigās, kad vēl nebija plašu laboratoriju klāstu šādu augstas precizitātes testu veikšanai.
  • Zema specifiskā jutība. Uzturs tiek piemērots visiem bērniem un pusaudžiem, neņemot vērā individuālo imunitātes līmeni un saistītās hroniskās slimības.

Visbiežāk sastopamie alergēni A.D. Ado ražo govs pienu, olas dzeltenumu un zivis.

Dažreiz paaugstināta jutība notiek ar lipekļa vai kviešu, banānu un rīsu proteīniem. Ķermeņa jutīgums pret kartupeļiem, grieķu, kukurūzu, sojas pupām un pākšaugiem ir mazāk izplatīts.

Šajā gadījumā A.D. Ado izceļ pārtikas produktus, kas, ja jums ir alerģija, ir jāārstē piesardzīgi, lai „šķērsotu” pārtiku diētā.

Ado ārstēšanas tabulu var attēlot šādi. Lūdzu, ņemiet vērā, ka izvēlnē dažreiz ir produkti ar vidēju alerģiju.

Rūpīgi sekojiet sava bērna stāvoklim, jo ​​uztura sagatavošanā jāņem vērā individuālās īpašības: nav universāla ēdienkarte, kas piemērota visiem bērniem.

Anti-alerģiska uztura ievērošana ir svarīgs un nepieciešams nosacījums visu alerģisko slimību ārstēšanai. 80% veiksmīgas ārstēšanas nodrošina tikai veselīga uztura principu ievērošanu. Tas var palīdzēt novērst jaunu paasinājumu rašanos un uzlabot bērna veselību.

Dr Komarovsky ieteikumi alerģiju klātbūtnē bērnam ir redzami tālāk redzamajā video.

Mūsu vecums, diemžēl, atšķiras no iepriekšējās sliktās ekoloģijas un sliktas kvalitātes pārtikas. Daudzu produktu sastāvā ir mākslīgās krāsas, garšas pastiprinātāji, konservanti, cukura aizstājēji un citi.

Nav pārsteidzoši, ka mazi bērni bieži saslima ar dažādām slimībām. Pirmā vieta šajā reitingā ir alerģija. Statistika liecina, ka no pieciem bērniem divi cieš no šīs slimības.

Gandrīz jebkurā pārtikas produktā zīdaiņa imūnsistēma var reaģēt ar alerģisku reakciju. Simptomi, piemēram, bērna mazais ķermenis un seja, ir pārklāti ar izsitumiem, kam seko smaga nieze, ādas lobīšanās un apsārtums. Ļoti bieži vien viegla attieksme pret alerģijām ļauj attīstīties par diezgan nopietnu slimību, piemēram, astmu.

Līdz 6 mēnešiem bērna ķermenis spēj reaģēt ar alerģiju pret dažādiem pārtikas produktiem. No pirmajām dzīves dienām un līdz vienam gadam daudziem bērniem paredzētie pārtikas produkti ir alergēni, bet tas nenozīmē, ka tie nākotnē paliks alerģiski bērnam. Vienīgais, kas ir labi panesams, ir krūts piens un īpašs zīdaiņu maisījums. Tas tikai norāda, ka bērna gremošanas sistēma vēl nav pietiekami nobriedusi un nerada vajadzīgos fermentus, lai sagremot noteiktus pārtikas produktus.

Kad produkts iekļūst ķermenī, kas satur tās sastāvā, ka bērns vēl nav pazīstams ar gremošanu, bet klātbūtnē esošo fermentu daudzums nevar tikt galā ar gremošanu. Ķermenī ir liels imūnglobulīna (IgE) izdalīšanās, tad ir tādi ārējie simptomi, ko mēs jau redzam un saprotam, ka bērns ir alerģisks pret kaut ko. Bet tas notiek tikai ar produktiem, kas satur spēcīgus alergēnus, un ir tie, kas tos satur, bet nelielos daudzumos, tad sākumā tas ir pat neizprotams, ka bērns ir alerģisks. Mamma turpina barot savu bērnu un sevi ar laika jutīgiem alergēniem un nezina par nodarīto kaitējumu. Tāpēc bērnu alergēniem ir jāzina gandrīz sirds, tas palīdzēs saglabāt bērna veselību.

Ir ļoti noderīgi barot bērnu ar mātes pienu, bet daži bērni, kas ir vecāki par vienu gadu, alergēni var iekļūt bērna ķermenī ar viņu, tāpēc arī mātei ir svarīgi pieturēties pie diētas, novēršot no uztura, kas var aktivizēt viņas slimību.

Attiecībā uz bērna pārvešanu uz cietu pārtiku, nobriedušākiem, jums vajadzētu sākt barošanu ar hipoalerģisku pārtiku bērniem, auzu, kāpostu, ķirbju, ābolu un citiem tiem. Pēc tam periodiski mēs pēc bērna ķermeņa reakcijas pievienojam jaunus ēdienus, tikai nelielās porcijās, bet tas jādara paralēli fermentatīvās sistēmas nogatavināšanai.

Alerģiska reakcija pret zīdaiņu maisījumu

Ir jāzina bērnu alergēni, jo tas ir rūpīgi jāpārbauda tālāk norādītajos sarakstos un pēc tam jāizveido bērnu ēdienkarte.

Alergēni bērniem ir spēcīgi, kas izraisa alerģiju parādīšanos un vāju. Spēcīga vajadzība zināt un barojot bērnu, pievēršot tiem īpašu uzmanību.

Spēcīgi alergēni bērniem pārtikā:

  1. Piena produkti un piens. Lielākais alerģiju īpatsvars citu produktu vidū. Viss, kas ir proteīnā, ir grūti sagremot mazu, nenobriedušu organismu.
  2. Olas Jo īpaši, vistas. Alergēns ir olu baltums.
  3. Zivis Zivju kaviārs un visas jūras veltes. Zivis konservētos pārtikas produktos.
  4. Gaļa Alerģijas izraisa ļoti taukainu gaļu.
  5. Ogas. Visbīstamākais no tiem ir sarkans.
  6. Augļi un dārzeņi. Briesmas ir tās, kas ir sarkanas.
  7. Citrus. Visiem oranžajiem un eksotiskajiem augļiem ir paaugstināts risks.
  8. Rieksti Visi, izņemot valriekstus.
  9. Mannas putraimi un kvieši.
  10. Kafija. Šokolāde, kakao, kafija.
  11. Konditorejas izstrādājumi.
  12. Produkti, kas satur konservantus, mākslīgos aromātus un krāsvielas.

Alerģisko produktu saraksts bērniem ar atšķirīgu darbības pakāpi:

Palielināta darbība:

  • piena produkti, olas, gaļas produkti (vistas);
  • dažāda veida zivis;
  • krūmu ogas, upeņi;
  • ananāsi, melones, vīnogas, visi citrusi;
  • granātāboli, kakao, šokolāde, medus, rieksti, sēnes;
  • sarkanie dārzeņi, burkāni, selerijas, rudzi, kvieši.

Vidēja aktivitāte:

  • tītara, cūkgaļas un trušu gaļa;
  • kartupeļi, visi pākšaugi, zaļie pipari;
  • persiku, aprikožu, banānu, bumbieru, jāņogu, dzērveņu;
  • rīsi, kukurūzas putraimi.

Zema aktivitāte:

  • jēra gaļa, liellopu gaļa;
  • skvošs, cukini, redīsi, zaļie gurķi, kāposti;
  • ābolu zaļš un dzeltens, plūmes;
  • balts ķirsis, baltās jāņogas, arbūzi;
  • ķirbji nav tumši;
  • mandeles

Šeit ir daži pārtikas produkti, kuru alergēni bērniem rada lielu risku. Ir svarīgi tos atcerēties un dot viņiem bērnam uzmanīgi, vai arī izvairīties no tiem.

Alerģijas produkti

Dažreiz pat vāji alerģiski pārtikas produkti var izraisīt izsitumus, ja bērns tos ēd pārāk daudz. Ir nepieciešams noteikt mērījumu un to ievērot barošanas laikā.

Laboratorijas pētījumi parādīja, ka alergēnu saraksts bērniem nav beidzas tikai ar pārtiku. Ir arī citi veidi:

mājsaimniecības, ziedputekšņi, sēnīšu un epidermas alergēni.

Mājsaimniecība:

  • kaķi, suņi, zirgs, govs;
  • papagailis, kanārijputniņš;
  • prusaku, odi;
  • mājas putekļi, spilvens, sega;
  • sadzīves ķīmija.

Mājdzīvnieku mati

Putekšņi:

  • ambrosia, pienenes, vērmeles, siena, nātres, quinoa;
  • papele, akācijas;
  • dārzeņu pūkas;
  • kvieši.

Sēnes:

Epidermāls:

Šajā sarakstā spēcīgi alergēni bērniem ir mājsaimniecības un ziedputekšņi. Tās visbiežāk izraisa alerģisku reakciju.

Ja atrodaties kļūdā tekstā, noteikti informējiet mūs par to. Lai to izdarītu, vienkārši iezīmējiet tekstu ar kļūdu un nospiediet taustiņu Shift + Enter vai vienkārši noklikšķiniet šeit. Liels paldies!

Paldies, ka informējāt mūs par kļūdu. Tuvākajā nākotnē mēs nostiprināsim visu, un vietne būs vēl labāka!

Alerģiski līdzekļi bērniem līdz vienam gadam

Ziņas Jitel »Piektdiena, 2006. gada 3. februāris 15:50

Šeit visi produkti ir sadalīti trīs grupās: ar augstu, vidēju un zemu potenciālu alergēniskumu.
Produktu nosaukumi ir uzskaitīti alfabēta secībā.

Ar šīs tabletes palīdzību jūs varat veikt ēdienkartes zīdītājām, kā arī zīdaiņiem, īpaši diatēzi. Bet! UZSKATA INDIVIDUĀLO REAKCIJU IESPĒJU.
Tāpēc ņemiet šo tabulu nevis kā rīcības virzienu, bet gan kā informāciju pārdomām.

Pievienots arī marķējums par pārtikas krusteniskajām reakcijām un daži noteikumi, lai sagatavotu papildu pārtikas produktus diatēzes bērniem.

Kopsavilkuma tabula par produktiem ar dažādām iespējamām alerģijām.

Augsts:

Abricos
Avokado
Alkoholiskie dzērieni
Ananāsi
Apelsīni
Arbūzi
Baklažāni
Buljoni: gaļa, zivis un sēnes
Šķiņķis
Vīnogas
Gāzētie dzērieni
Sinepes
Granātas
Granātas
Greipfrūti
Sēnes
Zoss

Rauga sēne: daži sieri, garšvielas, etiķis, stiprināts piens, kefīrs, piena dzērieni ar iesalu, jogurts, kviešu maize, rudzu maize, krekeri, kāposti, tomātu mērce, žāvēti augļi, alus, alus raugs, desa, šķiņķis brokastīm kā arī narkotikas - B grupas vitamīni, kas izgatavoti no rauga, sēnīšu izcelsmes antibiotikas (penicilīns, linomicīns, tetraciklīns).

Melone
Blackberry
Cepta: gaļa, zivis, dārzeņi utt.
Apzaļumošana
Savvaļas zemene
Graudaugi: Izvairieties no desām, gaļas konserviem brokastīs, desas, pīrāgi, biezputras, apstrādāti sieri ar graudaugu pildījumiem, kviešu pārslas, diedzēti kvieši, kviešu milti maize, pankūkas, vafeles, pīrāgi, kūkas, konditorejas izstrādājumi, makaroni, makaroni, makaroni, dārzeņi ar biezām miltu mērcēm, kastrolēm, pudiņiem, šokolādes konfektēm.
Kaviārs
Turcija
Jogurti
Kakao
Skābēti kāposti
Kvass
Augļu kefīrs
Kivi
Zemenes
Desas
Konservēti pārtikas produkti
Kūpināta gaļa
Kafija
Krēmi
Vistas gaļa
Citroni
Bow
Majonēze
Aveņu
Mango
Tangerīni
Marinādes
Medus
Piens
Burkāns
Saldējums
Smiltsērkšķis
Rieksti
Persiki
Pipari
Bulgārijas pipari
Alus
Kūkas

Uztura bagātinātāji: krāsas, garšas, emulgatori vai konservanti. Piemēram, aromatizētāji atrodami košļājamā gumija, saldēti augļi, apledojumi, saldēti
piena deserti, konfektes, desas, sīrupi. Dažu cilvēku stāvokļa strauju pasliktināšanos novēro, ēdot pārtiku, kas satur krāsu tartrazīnu - vielu, kas dod dzeltenu krāsu. Daudzi augļi (banāni, āboli, bumbieri, apelsīni, tomāti) tiek novākti ilgi pirms to nogatavošanās un tiek apstrādāti ar etilēnu, kas ir naftas produkts, kas paātrina nogatavināšanu. Sēra bagātinātājus (metabisulfītu) lieto, lai saglabātu pārtiku, dzērienus un narkotikas. Mononātrija glutamāts ir aromatizētājs, ko izmanto daudzos fasētos produktos.

Tomāti
Skābie citrusaugi
Garšvielas
Kvieši
Redīsi
Redīsi
Rudzi
Zivis
Ryazhenka
Bietes
Mīklas mīkla
Selerijas
Melnie jāņogas
Sojas pupas (sojas pupas un sojas maisījumi)
Siers, īpaši raudzētas un mīkstas šķirnes, piemēram, Adighe vai Suluguni, t.i. nepasterizēts
Kūkas
Etiķis
Pīle
Mārrutki
Hurma
Ķiploki
Šokolāde
Āboli - sarkanās šķirnes
Olas

Vidējais:

Banāni
Cowberry
Ķirsis
Liellopu gaļa
Zirņi
Griķi
Kartupeļi
Dzērvenes
Trusis
Kukurūza
Auzas
Zaļie pipari
Zīm
Cūkgaļa
Sarkanais jāņogu
Mellenes
Rozes cepure

Zems:

Jērs
Brokoļi
Bumbieru zaļās šķirnes
Zaļie zirņi
Cukini
Baltā kāposti
Skābais piens: acidophilus, kefīrs, bifikefir, bifidok, biezpiens
Kompoti
Zirgu gaļa
Ērkšķoga
Ksilīts
Žāvētas aprikozes
Gurķi
Skvošs
Perlovka
Millet
Augu eļļa (saulespuķu, olīvu uc)
Rāceņi
Salāti
Plūmes - dzeltenas šķirnes
Baltās jāņogas
Ghee
Ķirbju (gaišas krāsas)
Zaļās stīgas pupiņas
Datumi
Fruktoze
Ziedkāposti
Tēja
Saldie ķirši - balti un dzelteni
Plūmes
Spināti
Saldie un skābie āboli

-------
Iespējamās savstarpējās reakcijas starp dažādu veidu alergēniem

Govs piens:
Kazas piens, produkti, kas satur govs piena olbaltumvielas, liellopu gaļa, teļa gaļa un gaļas produkti, govs mētelis, liellopu aizkuņģa dziedzera fermentu preparāti

Kefīrs (kefīra raugs):
Pelējuma sēnes, pelējuma sieri (roquefort, brie, dorblu uc), rauga mīkla, kvass, penicilīna antibiotikas, sēnes
Zivis:
Upes un jūras zivis, jūras veltes (krabji, garneles, kaviārs, omārs, omārs, mīdijas uc), zivju barība (dafnijas)

Vistas ola:
Vistas gaļa un buljons, paipalu olas un gaļa, pīles gaļa, mērces, krēmi, majonēze, iekļaujot vistas olu sastāvdaļas, spilvenu spalvas, zāles (interferons, lizocīms, bifilizs, dažas vakcīnas)

Burkāni:
Pētersīļi, selerijas, b-karotīns, A vitamīns

Zemenes:
Avenes, kazenes, jāņogas, brūklenes

Āboli:
Bumbieri, cidonijas, persiki, plūmes, bērzu ziedputekšņi, alksnis, vērmeles

Kartupeļi:
Baklažāni, tomāti, čilli pipari, zaļi un sarkani, paprika, tabaka

Rieksti (lazdu rieksti uc):
Citu šķirņu rieksti, kivi, mango, rīsu milti, griķi, auzu pārslas), sezama, magoņu, bērza ziedputekšņi, lazda

Zemesrieksti:
Sojas, banāni, akmens augļi (plūmes, persiki uc), zaļie zirnīši, tomāti, latekss

Banāni:
Kviešu lipeklis, kivi, melones, avokado, latekss, planens putekšņi

Citrusaugļi:
Greipfrūti, citrons, apelsīns, mandarīns

Bietes:
Spināti, cukurbietes

Pākšaugi:
Zemesrieksti, sojas pupas, zirņi, pupas, lēcas, mango, lucerna

Plūme:
Mandeles, aprikozes, ķirši, nektarīni, persiki, savvaļas ķirši, ķirši, žāvētas plūmes, āboli

Kivi:
Banānu, avokado, riekstu, miltu (rīsu, griķu, auzu), sezama, lateksa, bērza ziedputekšņu, graudaugu zāles
------

Ēdienu gatavošanas iespējas bērniem ar pārtikas alerģijām.

Sagatavojot hipoalerģisku uzturu, ir stingri jāievēro produktu tehnoloģiskās apstrādes īpatnības. Piemēram, graudaugi tiek iemērkti aukstā ūdenī 10 līdz 12 stundas, lai novērstu iespējamos pesticīdus.
Ja bērns ir alerģisks pret cieti, kā arī sākoties kartupeļiem bērna uzturā, vēlams mizotus un sasmalcinātus kartupeļus iemērc aukstā ūdenī vai 1% sāls šķīdumā 12-14 stundas. Tas palīdz noņemt daļu no cietes un nevēlamiem piemaisījumiem. Visi pārējie dārzeņi, kas pagatavoti vārīšanai, tiek uzglabāti aukstā ūdenī 1 - 2 stundas.
Gaļai tiek veikta divkārša gremošana, lai pilnīgāk izņemtu ekstraktus. Lai to izdarītu, gaļu vispirms ielej ar aukstu ūdeni, vārot 30 minūtes, tad buljons tiek izžāvēts, gaļu atkal ielej ar aukstu ūdeni un pagatavo līdz gatavam.
Visi ēdieni bērniem, kas cieš no pārtikas alerģijām, ir vārīti, tvaicēti, sautēti vai cep cepeškrāsnī. Cepta gaļa ir stingri izslēgta: gaļa, zivis, dārzeņi utt.